澳门赌场在线看片免费 包菜切一切,加4个鸡蛋,不炖肉不水煮,出锅真香,既当菜又当饭

更新:2020-01-09 12:46:35浏览:3580

简介:就如今天,一大早起来去买菜,转了半个多小时,最后还是空手回来,直接到菜园里抱了一个大包菜就奔入厨房,拿了4个鸡蛋,哐哐哐,十几分钟后,一盘喷香又美味的早餐就搞定了,一家大小吃着好过瘾。

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澳门赌场在线看片免费,最近和朋友一坐下来就是聊一日三餐,因为不知道买啥菜好,因为不知道给家人做啥吃的好?每天转悠菜市场,一圈两圈三圈,最后走出来时,手里依然空空的,实在是头疼呀。

就如今天,一大早起来去买菜,转了半个多小时,最后还是空手回来,直接到菜园里抱了一个大包菜就奔入厨房,拿了4个鸡蛋,哐哐哐,十几分钟后,一盘喷香又美味的早餐就搞定了,一家大小吃着好过瘾。

其实这一道早餐,我平时午饭或晚饭时也会做,既可当菜又可当饭,但我家早餐还是比较常吃它,三天两头就吃一次,因为好吃又简单。如果你也想要做简单营养早餐,不妨试一试这一道。

食材准备:包菜,红薯粉条,鸡蛋,葱蒜沫,盐,酱油,胡椒粉,蚝油,葱花等。

具体做法步骤如下:

第一步:准备一把红薯粉条,提前用水泡软,红薯粉有很多种的,我喜欢吃这种纯红薯粉条,颜色稍深一点,但吃起来口感特别好。

第二步:包菜去了老叶后,洗净切丝,我准备的这个包菜有点大,所以今天我切了大半个,其实也不算多的,包菜切的时候看着好像很多,熟了后其实没多少的。

第三步:锅中烧开水,把泡软的红薯粉条放进去烫至透明,完全透明后,就可以把它夹起来了,然后放到冷水中盘中,用筷子搅一下,把它打散,再倒到篮子中,用清水再冲一下,稍微晾干水分备用。

第四步:准备几个鸡蛋,我这里准备了四个,打入碗中,加少许盐,把鸡蛋打散。

第五步:锅中下油,油热后倒入鸡蛋液滑熟,然后弄碎,再盛出备用。

第六步:锅中再下油,倒入提前准备好的葱蒜末,把它们爆香,爆香后加入包菜丝,把它炒熟。

第七步:包菜丝炒至差不多全熟,加入适量的盐,酱油,翻炒均匀,再倒入鸡蛋,粉条,翻炒均匀,要快速翻炒,不然很容易糊锅的,翻炒均匀后,再来点胡椒粉,蚝油,葱花,再次把它翻炒均匀。

第八步:翻炒均匀后就可以出锅了,如果喜欢吃辣的,可以再来一点蒜蓉辣椒酱,把它翻炒均匀再出锅。

这一道香喷喷的包菜炒粉条就做好了,喜欢的朋友试一下!这一大盘我一个人都能吃完,超级香,但是老婆不给我吃那么多,如果我这样大吃,她会拧我耳朵的。

【小贴士】

粉条下锅后,很容易糊底,所以大家可以调小火一点慢慢炒,也可以稍加多点油炒,不过早餐不建议吃太油腻,所以还是调中小火慢慢炒吧,喜欢吃肉的朋友可以加点肉丝,味道更好哦。

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

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